实习单位：大圣烧烤
实习经历介绍：本人在公司实习的岗位是前厅主管，该岗位主要的岗位职责是全面负责前厅服务人员仪容仪表及个人卫生工作 ，全面负责前厅地面、桌椅及卫生间卫生工作 ，全面负责岗位安排和协调工作 ，前面负责前厅岗位工作方法指导 ，充分调动队员积极性 ，第一时间处理顾客矛盾和突发事件，全面负责营业前准备 、打包服务和营销工作 ，全面负责前厅营业期间安全工作 ，完成店长交办的其他工作 （教师点评：在学习上你一丝不苟的习惯业成功运用在工作上，积极主动是成功的先决条件。）
主要工作介绍：在大圣烧烤，我主要负责收银工作 ，早上来到店里 ，要进行系统运行检查，底线清理，后台菜品维护，完成主要负责区的出摊工作，然后接单营业 送单的时候核对菜品，面对客人手动点餐要及时入账，客人离开时确认是否买单，晚上12点入外卖，交班对账，上传数据，日结记录，在因为疏忽导致跑单，金额不符，入错账等情况，要主动承担责任，记成长，晚上整理卫生收摊。（教师点评：因工作疏忽而买单，也让自己成长了，这次教训，相信你会对工作有更多反思，让自己工作更细致。）
难忘经历：
对我思想影响很大的就是参加了创业培训班，聆听侯总智慧讲解，作为白沙洲前厅服务的一员，我觉得让我感触最深的就是侯总讲的应该如何当好一个服务员，怎样才配得上一个服务员。在这之前，我对服务的理解还比较浅显，认为做好接待，为顾客解决问题，照顾好他们的情绪，让他们在大圣吃的开心就够了。但是侯总说这些还远远不够，一个有效的服务是要站在顾客的立场上，为顾客算账，为顾客省钱 。就像很多顾客第一次来不懂点菜，菜品 搭配问题比较大的时候 ，可以适当的提醒他一下，帮他搭配一下。纸要不要?喝饮料还是喝啤酒，就这么简单的一个转换 ，虽然你多耽误了几分钟 ，但是给顾客的感觉就不一样 。特别是侯总说的更高层面的要求 ，记住顾客的喜好，记住他的车牌，带给他更贴心细致的服务 ， 只有当他能够感觉到你的用心 ，才会加深他对大圣这个品牌的认同度。我们所有前厅服务都应该以这样的标准要求自己 ，让自己的服务做的更贴心更好 ，只有这样的服务才是有效的服务 。像这样的小技巧我也学到了很多 ，比如看酒水放工具，和顾客交流时多注意运用语言的艺术，上错菜就大方一点，干脆送人家吃，财气和人气总得赚一个。只有当你先一步替顾客着想，让他吃的舒适，加深对我们大圣的认可，才是对我们服务最好的认同。（教师点评：在实际工作中，体会了为顾客服务的真谛，相信你有了更深的觉悟。）
成长与体会：
我们每个人都活在三求里，分别是外求、不求和内求。外求是在别人身上找原因，每天盯着别人的短处，用别人的错误了折磨自己，这是非常痛苦的。不求就是无欲无求，每天重复同样的事情，最终累了身心又碌碌无为。内求就是遇到挫折、遭遇失败的时候要学会反思，学会在自己身上找原因。试问一个每天活在外求的人快乐吗 ?会成功吗 ?强者把焦点放在自己身上，弱者把焦点放在别人身上 。只有内心平和 ，见人发自内心的微笑 ，遇到任何问题，认为我是一切问题的根源 ，主动承担责任 ，放下我以为 ，享受当下 ，当下的事就是最好的事，当下的团队就是最好的团队 ，当下的平台就是最好的平台 ，当下拥有的一切就是最好的（教师点评：在实际工作中，体会了为顾客服务的真谛，相信你有了更深的觉悟。）
周明星，当选创业队员，参加创业培训班获得团队第一名。
