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【赛事赛项】旅游与外语学院教师参加湖北省职业院校教师教学能力大赛荣获三等奖

发布时间:2019-07-11 点击:19
旅游与外语学院教师参加湖北省职业院校教师教学能力大赛荣获三等奖
                                                                                      (消息来源  肖登怡)
       2019年湖北省职业院校教师教学能力大赛已经圆满结束。beat365官方最新版旅游与外语学院张雪娉和肖登怡老师获得了教学讲授课型三等奖的好成绩。为全面总结备赛参赛经验,剖析备赛参赛过程中的不足,以更好的备赛2020年省赛,同时,为体现“做中学、学中做,教学做一体化”,实现现代课堂教学模式与信息技术手段的有机融合,营造有趣、有用、有效的课堂教学环境,肖登怡老师和张雪娉老师特于此总结本次参赛的心得感悟,希望能和各位同事一同进步。
       从获悉要加入教学大赛的消息以来,肖登怡和张雪娉老师就开始了紧张的准备工作,将手头关于酒店英语的教材全部拿来进行参考和筛选,《酒店情境英语》、《酒店英语》、《酒店专业英语》,同时鉴于自己对于酒店英语的课程的内容也是第一次尝试,在备赛的过程中,肖老师还参考了云课堂智慧职教APP上的网络课程,利用上班的课余时间,学习完成了《酒店专业英语》144个课时课程、《酒店职业英语》52个课时课程,《酒店服务英语》72个课时课程,学习了《西餐调酒与咖啡业务》、《酒店服务礼仪》、《国际酒店管理概论》、《旅游跨文化交通》等课程。同时我还在慕课平台上学习了《前厅服务与管理》、《酒店管理原理》、《职业形象管理》课程,积累了丰富的酒店相关知识,为大赛中素材和案例做积极地准备。也正是有前期的充分的准备,才让我们在四个小时封闭时间内完成课件制作以及教案撰写中做到了有条不紊。
       同时,两位老师将点滴的想法和思路都写下来,方便总结和积累。两位老师关于不同的单元的教学设计上,积极讨论,遇到觉得不错的想法就及时地记录下来,这一次大赛两人为一个团队,并且二者之间联系紧密,无论是张老师制作教学设计,还是肖老师负责课堂讲授,都需要在思路上保持一致,在校内总计试讲了两次,第一次的时候肖老师采用全英文授课,发现对于评委和听众来说都存在一个适应和理解的困难,第二次赛前一周的时候肖老师尝试用中文进行讲解,发现因为课程内容过于宽泛,还需要进行精炼,找取一个细小的点进行阐述,以小见大,更能凸显教学的魅力,调动学生的学习兴趣。其实最大的困难在于课程内容较多,仅提交上去的十七个单元,到比赛时可能抽到的还是与认真准备的内容不同的单元,但是只有做到脚踏实地,才能够灵活应对。
在比赛过程中,心理素质也十分重要,四个小时周围都是疯狂敲击键盘的声音,好在最终抽到的题目In the Bar和我们带进去的教材讲点酒的内容有契合之处,在素材选取方面省了很多心,我们可以有更多的时间把精力放在教学环节以及设计上来。同时比赛分发的统一图片中食物的内容很多都能够用到PPT的设计里面来,充当背景或者插图,最后肖老师做出来的课件同样能保证精致美观,而非参赛前设想地缺少观赏性。在这次比赛中两位老师的课件制作能力也得到了提升,如果是按照以往备课的风格,很多时候大家都是依赖于网络资源,反而没有这样彻底地完全靠自己的机会,在实战中自己也提升了课件操作的能力和技巧。
       其实失分的痛处在于答辩,尽管提前学习了很多的教育理论知识,但因为没有在平时多作积累,很多老师比赛结束都反应听完题目甚至不知道如何开口回答,这可能是我们未来要参加比赛必须要花时间和功夫去学习和积累的知识。
      总之,这一次湖北省教学大赛二位收获颇多,很感激学校和学院给了自己这样一个机会,去充分锻炼自己,查找自己的不足,这也给两位老师在未来的教学中带来了很多的启发,指明了方向。未来教学之路还很长,我们会继续加油,不负初心!
 
 
 
 
 
 

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