【实习案例】17级学生皮瑞的实习生活

（通讯员：宋雪、皮瑞）写这篇文章时，皮瑞的实习工作已经过半，从她口中了解，从19年的五月到迪拜直到明年的五月，一年时间说长其实也挺长的，说短也短，长在独自度过春夏秋冬，短在忙碌一天总感觉时间不够用。刚来迪拜我没有对它产生任何的好感，老实说现在也是，但是并不讨厌，可能因为这里没有朋友，没有家人，即使夜晚的灯光再暖，一年到头有多炽热，我都只觉得是一座冰冷的城市，只是让我在这里学习的地方，和成长的地方，经常和同事聊天，问的最多的一句应该就是why you come dubai?来的初衷是什么，不是碌碌无为混日子，是抱着求学，求知识的态度来到的这里，也曾在受委屈之后想要退缩，但是心里的另一个声音告诉我，退缩你就是loose，说实话，在最难的一段时间，应该是我在餐厅实习了两个月，即将转到前台，但是因为口语的原因继续呆在餐厅，其实早就预料到了自己的口语还不足以去前台，但是根据合同我们只在餐厅实习两个月，可能是内心的不平衡和HR闹了起来，但是迫于无奈只能再艰熬一个月，可能会觉得艰熬这个次太夸张。干过餐厅的人都知道，在餐厅端盘子，擦桌子，不停的走来走去，而且在迪拜他们是对早餐很重视的，一边吃饭，一边闲聊能吃上两个小时，经理还要求跟客人聊天，增加服务，更辛苦的事客人的盘子和餐具要不停的换，知道吃饭结束，所以一忙起来，可能就是不听的站着和走动四个小时，但是值得坑定的是我学到了很多东西，不同种类的茶包，各种咖啡，各国的特色咖啡和茶比如阿拉伯咖啡，印度的玛莎拉茶，也观察到各国人吃早餐的习惯，最大的感受就是中国人早餐喜欢吃热食，喝牛奶，不喜欢喝咖啡喝茶，很暖心的是，餐厅照顾到中国同胞，准备了鸡汤面和炒面条，还有海鲜烧卖，虽然味道一般，但是在异国能吃的中餐也是一种满足，这种服务意识，也算是一种学习吧!

她说，之后经过自己的努力到了前台，又是一个新的起点，刚开始在总机呆了一个月，但是，总机虽然能提高英语水平，但是太无聊，我想学一点实实在在的东西于是去了前台，之后就学习办理入住，退房。

 

 

       她说:其实这半年真的很不容易，要在迪拜立足必须克服语言困难，还有环境，在这个一篇沙漠一半海水的国度，见识到了沙漠气候的可怕，但是他们能在这么炎热的地方生存下来，并修建了高楼大厦，确实是需要智慧，也值得我去了解的东西还有很多，我相信在这个土豪国每一天都有新收获，每天都能成长，不怕困难，勇往直前，也祝愿和我们一样的年轻人前程似锦!